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Le thé vert est obtenu à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis, qui ne subissent aucune fermentation lors de leur transformation, ce qui lui confère ses caractéristiques distinctives. Originaire de Chine et largement consommé en Asie, il est apprécié pour ses saveurs délicates et ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, notamment en catéchines et en gallate d'épigallocatéchine (EGCG), le thé vert peut contribuer à la protection contre certaines maladies, favoriser la perte de poids et améliorer la vigilance. Il est généralement disponible sous forme de feuilles séchées, de poudre (comme le matcha) ou d'infusions prêtes à boire.
Nom latin : Camellia sinensis
Famille : Théacées
Origine : Régions tropicales ou tempérées d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique selon la variété. La plante est généralement cultivée dans les régions chaudes et humides.
Classe de plantes/action : Plante aux propriétés rafraîchissantes, digestives et tonifiantes. Elle peut également agir comme diurétique ou calmant selon ses composants.
Parties utilisées : Principalement feuilles, occasionnellement fleurs ou tiges selon la partie récoltée pour ses vertus.
Saveurs : Saveur fraîche et herbacée, légèrement amère ou piquante, selon la variété.
Énergisant : Plante énergisante, stimulante pour la vitalité et la concentration. Elle aide à rafraîchir et revitaliser l'organisme.
Caractéristiques botaniques :
- Aspect : Plante herbacée, généralement de taille moyenne, à tige droite et feuillée. Sa croissance est dense et buissonnante.
- Feuilles : Feuilles simples, ovales ou lancéolées, vert vif, souvent à texture lisse ou légèrement rugueuse.
- Fleurs : Petites fleurs, souvent en inflorescences terminales, blanches ou violettes selon la variété. Leur floraison est saisonnière et généralement discrète.
Avantages traditionnels :
- Favorise la digestion et soulage les troubles gastriques.
- Procure une sensation de fraîcheur et de revitalisation.
- Peut aider à calmer les maux de tête et à réduire la fatigue.
- Utilisé dans les remèdes traditionnels pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires.
Produit(s) associé(s) : RESTORE HER (anciennement WOMB BALANCE)